Los 10 países con la mejor gastronomía del mundo 2022 - Infosabe (2023)

¿Cuáles son los países con la mejor gastronomía del mundo? Esta interrogante probablemente sea importante para aquellas personas que desean viajar algún país y desean saber si se encuentra entre las mejores gastronomías del mundo.

Con tantas gastronomías diferentes y millones de opiniones en conflicto sobre ¿cuál es el país con la mejor comida del mundo? tiene sentido plantear la pregunta a la gente y dejar que el consenso decida.

Decir que un determinado país tiene la mejor gastronomía del mundo, probablemente esa respuesta sea muy subjetiva. La cultura, las costumbres, la nostalgia, incluso la genética dictan lo que nos gusta y lo que no nos gusta comer. Eso significa que anteponer la gastronomía a la de otro país es muy difícil saber cuál es la mejor. Cada persona de un determinado país defenderá su gastronomía y por lo tanto difícil seria llega a un consenso.

Pero, si dejamos a un lado nuestra gastronomía de origen y nos ponemos a probar otras comidas de otros países, podríamos llegar a un resultado más objetivo. Es de ahí que los jurados en cualquier concurso tienden a ser neutrales y califican de acuerdo a ciertas pautas.

Entonces, para llegar a un consenso más objetivo, dejemos que las personas de otras nacionalidades decidan que países tienen la mejor gastronomía. A partir de estos resultados, podemos concluir que países tienen la mejor gastronomía del mundo.

Para seleccionar de cuáles son los países con las mejores gastronomías del mundo, se recopiló información de las plataformas de votos en línea (Ranker.com). También se tomó en cuenta el resultado de las distintas encuestas de los turistas que participaron (CNN, Thrillist).

En la lista de los 10 países más visitados del mundo, también resaltan su gastronomía como factor clave para atraer más turistas.

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Top 10 países con la mejor gastronomía del mundo

Aquí están los 10 principales países con la mejor gastronomía del mundo.

1. Italia

La comida italiana ha cautivado el paladar de muchas personas en el mundo durante siglos, con sus sabrosas salsas de tomate, esas cosas ingeniosas que hacen con harina de trigo y postres que son básicamente vehículos para la crema. Los colores tradicionales de la cocina italiana: rojo, verde y amarillo siempre crean una gran mezcla de sabor.

El secreto de la gastronomía de Italia no está en un sofisticado proceso de elaboración, está más en la frescura de los productos. Muchas personas lo han acogido en sus hogares, especialmente los cocineros novatos. Ahí radica el verdadero genio: la comida italiana se ha convertido en la comida de todos.

Los italianos realmente dieron la vuelta al mundo. No hay un rincón de este planeta donde no puedas encontrar pizza (o pasta). La pizza ha tenido gran influencia en Estados Unidos que hoy en día, hay grandes multinacionales que venden esta comida en diferentes partes del mundo.

2. Francia

Francia ha producido una idea de gastronomía que se celebra y cuyos códigos se reproducen en la mayoría de los restaurantes de lujo del mundo, ha inventado una serie de técnicas que se pueden utilizar para preparar casi todo.

En Francia, la comida y el vino lo son todo. Con 18 regiones, cada una de las cuales cuenta con variedades únicas de vino, cada plato francés se acompaña perfectamente a su plato con una botella de vino.

Los platillos más tradicionales y conocidos son: macarrones, pralinés, magdalenas, pain au chocolate (Napolitana) y pan brioche de pasas. La lista es enorme de sus comidas típicas de cada región. Se pueden encontrar buenos productos en todas las regiones, la variedad de la producción de verduras, pescados y carnes es inmensa, e incluso fuera de los restaurantes, muchos franceses cocinan mucho, a menudo, y están muy apegados a la calidad de lo que comen en casa.

El pastel de cebolla y la sopa de pescado suenan extraños, pero los franceses también saben cómo hacerlos deliciosos.

3. España

La gastronomía española es tan diversa como deliciosa. El país está básicamente rodeado por el mar, tiene una de las áreas agrícolas más densas de Europa y continúa dominando el mundo del aceite de oliva y el vino. Un destino turístico cada vez más popular, España creó el modelo para el turismo gastronómico, copiado por países de todo el mundo.

España tiene mucho que ofrecer para un viajero entusiasta. Las comidas más tradicionales y populares son: Paella, tapas, gazpacho, croquetas, chicharron, escabeche, empanada, churro, flan, manchego y el chorizo.

4. Grecia

Los ingredientes siempre frescos y cultivados localmente hacen que la gastronomía de Grecia sea único. Puedo comer felizmente una ensalada con solo aceite y, como los ingredientes son mucho mejores, sabe delicioso. Comer en Grecia es también una forma de consumir historia. Un bocado de dolma o un sorbo de sopa de lentejas dan una pequeña muestra de la vida en la antigua Grecia, cuando se inventaron.

El plato icónico de Grecia es una comida rápida que normalmente puedes encontrar en cualquier lugar de la calle, en los bares, en las pequeñas tiendas de comida para llevar y en los cafés.

Grecia la tierra de los giroscopios de cordero, los mariscos interminables, el queso de granja original, mucho aceite de oliva y vinos robustos rara vez deja a alguien con hambre o insatisfecho con sus opciones. Las comidas más tradicionales y populares son: Pita, cordero, spanakopita, ensalada griega, moussaka, souvlaki, feta, ouzo y dolmades.

5. Tailandia

La tierra de las especias, el sabor, las sonrisas, los elefantes y tantas cosas que amamos. La comida tailandesa es uno de esos alimentos básicos en muchas partes del mundo. La gastronomía tailandesa combina sabores picantes, agrios, salados, dulces, masticables, crujientes y resbaladizos.

Hay suficiente variación regional para ofrecer una gran variedad de platos y la cultura culinaria significa que hay chefs bien capacitados en todo el mundo que sirven las exportaciones del país.

Los ricos aromas de cada plato son el resultado del uso de tantas hierbas y especias, que de alguna manera se mezclan como música sinfónica. Las comidas más tradicionales y populares son: Pad Thai, Som tam, khao pad saparod, Kai pad med mamuang, Pad krapau y Pad siuw.

6. Japón

Japón parece ser uno de los pocos países del mundo donde la comida se considera un hito cultural importante y puede ser algo a lo que la gente dedique masivamente su vida. Los japoneses aplican la misma precisión a su comida que a su ingeniería. Este es el lugar que generó maestros del sushi y del ramen que hacen temblar a su personal y clientes con una mirada deslumbrante.

La gran capacidad de especializarse en un solo tipo de comida de algunos individuos da como resultado un paisaje de pequeños restaurantes donde el nivel de experiencia es inmenso y los resultados deliciosos.

El alimento principal de la cocina tradicional japonesa es el arroz, y esta forma parte de todas las comidas, incluso del desayuno. Las comidas más tradicionales y populares son: sushi, tempura, ramen, soba, takoyaki y Yakitori.

7. China

La comida china es una forma general de resumir las formas en que los chinos cocinan y comen. No es una coincidencia que encuentres comida china prácticamente en diferentes partes del mundo.

En épocas de turbulenta historia de China, la comida ha servido como una especie de escape. El espíritu comercial chino y el respeto por las mejores cualidades de la ha dado como resultado una de las tribus de comedores más valientes del mundo.

China es el lugar indicado si quieres que la cocina te sorprenda una docena de veces al día. Las comidas más tradicionales y populares son: sopa wan tan, tofu picante, zongzi, pollo gong bao y el wan tan mee.

8. México

La gastronomía mexicana tiene de todo, desde muy picante, hasta agria, dulce, todo tipo de carnes comestibles y toda variedad de mariscos, los postres también son sabrosos. La cocina tiene un poco de todo, se fortalece con la ola de chefs mexicanos que difunden la cultura gastronómica por todas partes.

La cocina mexicana va mucho más allá de los tacos y combina las comidas coloniales francesa, española y alemana con los antiguos platos y técnicas de los indígenas americanos para crear una de las cocinas más queridas del mundo.

La comida mexicana se puede comer en un restaurante muy elegante como en un puesto de comida en la calle y sabe simplemente increíble. Las comidas más tradicionales y populares son: tacos, enchiladas, mole, pozole, cochinita pibil, chiles en nogada y pescado a la talla.

9. India

En cada estado de este país tiene su propio tipo de comida y recetas totalmente diferentes. Para las personas que están menos familiarizadas con la comida india, pueden pensar que es picante, pero picante es solo una de las muchas opciones. No hay límites en lo que respecta al uso de especias, siempre que el producto final sea excelente.

Las antiguas tradiciones y el vasto terreno del subcontinente crean una cocina que toca cada nota en la escala culinaria y siempre está llena de sorpresas. Hay miles de opciones para que la comida india estimule cada sentido de nuestro cuerpo y mente. Si se cocina de la manera india adecuada, es saludable, nutritivo y absolutamente sabroso.

Hay un sinfín de recetas vegetarianas y la comida india también es un tesoro escondido de sabrosa comida vegetariana. Las comidas más tradicionales y populares son: samosa, masala dosa, naan, bhelpuri, palak paneer y el pollo tandoori.

10. Estados Unidos

Los estilos de cocina que son comunes en los Estados Unidos son similares a los de otros países occidentales. El trigo es la principal planta de grano utilizada en los Estados Unidos.

El país está repleto de algunos de los mejores restaurantes del mundo, así como de lugares locales inspirados en las fuertes comunidades de inmigrantes, y una visión estadounidense única de hacer casi cualquier cosa innecesariamente grande.

La cocina estadounidense tradicional usa ingredientes como pavo, venado de cola blanca, papas, batatas, maíz, calabaza y jarabe de arce; todos los cuales fueron manejados por indios americanos y primeros inmigrantes europeos. Las comidas más tradicionales y populares son: mac and cheese, coleslaw, lobster roll, gumbo, barbecue ribs y pizza al estilo Chicago.